Beurre
100 g
Desserts
Crumble aux Pommes et Cannelle
Un dessert raffiné et réconfortant, idéal pour l'automne. Ce crumble aux pommes et cannelle allie la douceur des fruits à la croustillance d'une pâte à crumble. Servi tiède, il se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fraîche.
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 pers.
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).
Farine
150 g
Sel
1 pincée
1 pincée ≈ 1 g
Sucre
100 g
Informations nutritionnelles
Nutri-Score E
Étapes de préparation
-
1
Éplucher et couper les pommes en dés. Les placer dans un bol et les mélanger avec la cannelle et 50 g de sucre.
-
2
Dans un autre récipient, mélanger la farine, le beurre et la pincée de sel. Malaxer à la main jusqu'à obtenir une pâte à crumble granuleuse.
-
3
Verser les pommes dans un plat à gratin. Répartir uniformément la pâte à crumble sur le dessus.
-
4
Préchauffer le four à 180°C. Enfourner le crumble pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
-
5
Laisser reposer quelques minutes avant de servir, idéalement accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une touche de crème fraîche.
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