eau
250 ml
≈ 250 g
Churros Dorés au Four
Churros Dorés au Four
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score A
581 kcal (recette) · ≈ 145 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
4
Farine
125 g
fleur d'oranger
15 ml
≈ 15 g
Sel
2 g
Sucre
20 g
cannelle
2 g
Sucre glace
30 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Fais bouillir l’eau avec le sucre, le sel et la fleur d’oranger. |
| 2 | Retire la casserole du feu et verse toute la farine. |
| 3 | Mélange énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse qui se décolle des parois. |
| 4 | Laisse tiédir, puis place la pâte dans une poche avec une douille cannelée. |
| 5 | Forme des churros de 8 à 10 cm sur une plaque recouverte de papier cuisson. |
| 6 | Fais cuire 20 minutes à 200 °C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. |
| 7 | Mélange le sucre glace et la cannelle, puis saupoudre les churros encore tièdes. |
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