eau
250 ml
250 mls ≈ 250 g
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 pers.
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).
Farine
125 g
fleur d'oranger
15 ml
15 mls ≈ 15 g
Sel
2 g
Sucre
20 g
Enrobage Final
cannelle
2 g
Sucre glace
30 g
Informations nutritionnelles
Nutri-Score A
581 kcal (recette) · ≈ 145 kcal / pers.
Allergènes
Étapes de préparation
-
1
Fais bouillir l’eau avec le sucre, le sel et la fleur d’oranger.
-
2
Retire la casserole du feu et verse toute la farine.
-
3
Mélange énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse qui se décolle des parois.
-
4
Laisse tiédir, puis place la pâte dans une poche avec une douille cannelée.
-
5
Forme des churros de 8 à 10 cm sur une plaque recouverte de papier cuisson.
-
6
Fais cuire 20 minutes à 200 °C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
-
7
Mélange le sucre glace et la cannelle, puis saupoudre les churros encore tièdes.
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