Beurre
20 g
Ingrédients
Pour 6 personnes
6 pers.
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).
Crème Fraîche
500 ml
500 mls ≈ 500 g
Fromage râpé (emmental/gruyère)
100 g
huile de tournesol
15 ml
15 mls ≈ 15 g
jambon
4 tranche
4 tranches ≈ 180 g
Lait
150 ml
150 mls ≈ 150 g
muscade
1 g
Œufs
3 pièce
3 pièces ≈ 150 g
pâtes
400 g
Sel
1
Informations nutritionnelles
Nutri-Score D
2031 kcal (recette) · ≈ 339 kcal / pers.
Allergènes
Étapes de préparation
-
1
Faire cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée et huilée, selon le temps indiqué sur le paquet.
-
2
Les égoutter, les rincer ensuite à l'eau froide dans une passoire, puis les égoutter à nouveau.
-
3
Casser les oeufs séparément dans une tasse, puis bien les battre dans un bol avec le lait et la crème; assaisonner.
-
4
Beurrer un moule et y disposer successivement les pâtes, le cervelas, les allumettes de jambon et saupoudrer de fromage râpé.
-
5
Napper avec le mélange lait-crème-oeufs et disperser quelques morceaux de beurre.
-
6
Faire gratiner au four préchauffé pendant 20 min à 220°C (th 7-8).
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