Huile d'olive
30 ml
30 mls ≈ 30 g
Plats
Grilled cheese tomate mozzarella
Un sandwich chaud et croustillant, garni de mozzarella fondante, de tomate, de pesto et d’un peu de roquette.
Ingrédients
Pour 1 personnes
1 pers.
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).
Mozzarella
60 g
Pain de mie
2 pièce
2 pièces ≈ 60 g
Poivre
1 pincée
1 pincée ≈ 1 g
Salade verte
1 pièce
1 pièce ≈ 50 g
Tomates
0.5 pièce
0.5 pièces ≈ 60 g
Informations nutritionnelles
Nutri-Score A
632 kcal (recette) · ≈ 633 kcal / pers.
Allergènes
Étapes de préparation
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1
Rincez la tomate, puis découpez-la en rondelles assez fines.
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2
Égouttez la mozzarella avant de la couper également en tranches.
-
3
Tartinez le pesto sur la face intérieure des deux morceaux de pain.
-
4
Répartissez la tomate et la mozzarella sur l’une des tranches. Ajoutez éventuellement quelques feuilles de basilic et des pignons de pin, puis poivrez.
-
5
Déposez la roquette par-dessus et refermez le sandwich avec la deuxième tranche de pain.
-
6
Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites dorer le sandwich environ 2 minutes de chaque côté.
-
7
Éteignez le feu, couvrez la poêle et patientez 1 à 2 minutes afin que la mozzarella finisse de fondre.
-
8
Découpez le grilled cheese en deux ou en plusieurs bandes, puis servez-le bien chaud.
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