Huile d'olive
30 ml
≈ 30 g
Grilled cheese tomate mozzarella
Un sandwich chaud et croustillant, garni de mozzarella fondante, de tomate, de pesto et d’un peu de roquette.
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score A
632 kcal (recette) · ≈ 633 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
1
Mozzarella
60 g
Pain de mie
2 pièce
≈ 100 g
Poivre
1 pincée
≈ 1 g
Salade verte
1 pièce
≈ 50 g
Tomates
0.5 pièce
≈ 25 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Rincez la tomate, puis découpez-la en rondelles assez fines. |
| 2 | Égouttez la mozzarella avant de la couper également en tranches. |
| 3 | Tartinez le pesto sur la face intérieure des deux morceaux de pain. |
| 4 | Répartissez la tomate et la mozzarella sur l’une des tranches. Ajoutez éventuellement quelques feuilles de basilic et des pignons de pin, puis poivrez. |
| 5 | Déposez la roquette par-dessus et refermez le sandwich avec la deuxième tranche de pain. |
| 6 | Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites dorer le sandwich environ 2 minutes de chaque côté. |
| 7 | Éteignez le feu, couvrez la poêle et patientez 1 à 2 minutes afin que la mozzarella finisse de fondre. |
| 8 | Découpez le grilled cheese en deux ou en plusieurs bandes, puis servez-le bien chaud. |
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