crème entière
30 cl
≈ 300 g
McFlurry M&M's maison
McFlurry maison ultra simple aux M&M's, idéal pour 12 petits verres de 20 à 25 cl.
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score E
5370 kcal (recette) · ≈ 448 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
12
Glace vanille
1 kg
Lait concentré sucré
2.5 cuillère à café
≈ 12.5 g
M&M's
500 g
Sauce chocolat
20 ml
≈ 20 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Mets les 12 verres au congélateur au moins 20 à 30 minutes avant de commencer. Si possible, mets aussi le saladier et la cuillère au froid. |
| 2 | Concasse grossièrement les M&M's : garde des morceaux, ne les réduis pas en poudre. |
| 3 | Sors seulement 2 bacs de glace vanille. Garde les 2 autres au congélateur pour éviter qu’ils fondent. |
| 4 | Dans un saladier froid, verse 25 cl de crème entière et ajoute 2,5 cuillères à soupe de lait concentré sucré. |
| 5 | Ajoute les 2 bacs de glace vanille. Mélange à la main avec une grande cuillère ou une spatule pendant 1 à 2 minutes maximum, juste pour obtenir une texture crémeuse. |
| 6 | Ajoute environ 250 g de M&M's concassés et mélange rapidement 10 à 15 secondes. |
| 7 | Remplis les 6 premiers verres, ajoute un peu de sauce chocolat si tu veux, puis remets-les immédiatement au congélateur. |
| 8 | Refais exactement la même chose avec les 2 derniers bacs de glace, 25 cl de crème entière, 2,5 cuillères à soupe de lait concentré sucré et le reste des M&M's. |
| 9 | Garde les McFlurry au congélateur jusqu’au service. Sors-les 3 à 5 minutes avant de les manger pour retrouver une texture bien crémeuse. |
| 10 | S’il fait très chaud et que la préparation devient trop liquide, mets le saladier 5 à 10 minutes au congélateur avant de continuer. |
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