Beurre
20 g
Ingrédients
Pour 5 personnes
5 pers.
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).
chocolat
100 g
Lait
500 ml
500 mls ≈ 500 g
Œufs
2 pièce
2 pièces ≈ 100 g
Sucre
40 g
Vanille
1 pièce
1 pièce ≈ 50 g
Informations nutritionnelles
Nutri-Score D
1927 kcal (recette) · ≈ 385 kcal / pers.
Allergènes
Étapes de préparation
-
1
Fouette les œufs avec le sucre et la Maïzena.
-
2
Ajoute environ 100 ml de lait froid et mélange jusqu’à disparition des grumeaux.
-
3
Fais chauffer le reste du lait avec le chocolat coupé en morceaux.
-
4
Verse progressivement le lait chocolaté sur le mélange aux œufs en fouettant.
-
5
Remets tout dans la casserole.
-
6
Fais chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à épaississement.
-
7
Dès les premiers petits bouillons, laisse cuire encore environ une minute à feu doux.
-
8
Hors du feu, ajoute le beurre et la vanille.
-
9
Verse dans les pots et place au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
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