Recettes Express

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Crème caramel
Desserts

Crème caramel

Classique

  • 55 min
  • Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

6 pers.

Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).

Lait

600 ml

600 mls ≈ 600 g

Nutri-Score B282 kcal
VIP

Œufs

4 pièce

4 pièces ≈ 200 g

Nutri-Score B286 kcal
VIP

Sucre

120 g

Nutri-Score D480 kcal
VIP

Vanille

1 sachet

1 sachet ≈ 10 g

Nutri-Score D18.8 kcal
VIP

Informations nutritionnelles

Nutri-Score D

1571 kcal (recette) · ≈ 262 kcal / pers.

VIP

Allergènes

  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait
  • Œufs
  • Poisson
  • Soja

Étapes de préparation

  1. 1

    Préchauffez le four à 160°C. Préparez un caramel : faites fondre une partie du sucre jusqu’à coloration ambrée, puis versez dans le moule.

  2. 2

    Faites tiédir le lait avec la vanille.

  3. 3

    Battez œufs + reste de sucre, puis ajoutez le lait tiède.

  4. 4

    Versez sur le caramel. Cuisez au bain-marie 40 à 50 minutes, puis laissez refroidir et réfrigérez.

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