Farine
30 g
Crème dessert
Très courant
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score D
1323 kcal (recette) · ≈ 331 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
4
Jaune d'oeuf
4 pièce
≈ 200 g
Lait
500 ml
≈ 500 g
Sucre
60 g
Vanille
1 sachet
≈ 10 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Faites chauffer le lait avec la vanille. |
| 2 | Dans un bol, fouettez jaunes + sucre, puis ajoutez la farine. |
| 3 | Versez le lait chaud en filet en fouettant, puis remettez sur feu doux. |
| 4 | Faites épaissir en mélangeant (sans bouillir trop fort). Versez en ramequins et laissez refroidir. |
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