chocolat
200 g
Mousse au chocolat
Ultra populaire
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score E
1013 kcal (recette) · ≈ 169 kcal / pers.
⚠️ Allergènes
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
6
Œufs
4 pièce
≈ 200 g
Sucre
20 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Faites fondre le chocolat au bain-marie ou doucement au micro-ondes, laissez tiédir. |
| 2 | Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le chocolat (et un peu de sucre si désiré). |
| 3 | Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement. |
| 4 | Répartissez en ramequins et laissez prendre au frais au moins 3 heures. |
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