Ail (gousse)
2 gousse
≈ 10 g
Chili simple
Très courant
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score B
2018 kcal (recette) · ≈ 505 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
4
Bœuf haché
500 g
Cumin
3 g
Haricots rouges (boîte)
400 g
harissa
1 cuillère à café
≈ 5 g
Huile d'olive
20 ml
≈ 20 g
Maïs (boîte)
150 g
Oignon
1 pièce
≈ 50 g
Paprika
3 g
Poivre
2 g
Sel
3 g
Tomates concassées (boîte)
400 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Faites revenir oignon + ail dans l’huile, puis ajoutez la viande hachée et faites dorer. |
| 2 | Ajoutez cumin, paprika et harissa. Mélangez 30 secondes. |
| 3 | Ajoutez tomates concassées et laissez mijoter 10 minutes. |
| 4 | Ajoutez haricots rouges et maïs, poursuivez 10 minutes. Salez, poivrez. |
| 5 | Servez avec du riz (optionnel). |
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