Carottes
100 g
Riz cantonais
Très répandu
📊 Calories & Nutri-Score
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Nutri-Score B
4251 kcal (recette) · ≈ 1063 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
4
Dés de jambon
200 g
huile de tournesol
20 ml
≈ 20 g
Œufs
3 pièce
≈ 150 g
Oignon
1 pièce
≈ 50 g
Petits pois
150 g
Poivre
1 g
Riz
300 g
Sauce soja
30 ml
≈ 30 g
Sel
2 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Faites cuire le riz, égouttez et laissez refroidir (meilleur pour sauter). |
| 2 | Battez les œufs et faites-les brouiller rapidement à la poêle, réservez. |
| 3 | Dans la même poêle, faites revenir oignon, carotte (petits dés), ajoutez dés de jambon et petits pois. |
| 4 | Ajoutez le riz, faites sauter 3 minutes, puis ajoutez sauce soja et œufs. |
| 5 | Mélangez, poivrez et servez. |
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