Recettes Express

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Boulettes de viande

Plats

Boulettes de viande

Très courant

45 min
Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pers.

Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).

Ail (gousse)

1 gousse

1 gousse ≈ 5 g

Nutri-Score A5.5 kcal

Bœuf haché

500 g

Nutri-Score D1215 kcal

Farine

30 g

Nutri-Score C109.2 kcal

Herbes de Provence

3 g

Nutri-Score A5.88 kcal

Huile d'olive

15 ml

15 mls ≈ 15 g

Nutri-Score C134.85 kcal

Œufs

1 pièce

1 pièce ≈ 50 g

Nutri-Score B71.5 kcal

Oignon

0.5 pièce

0.5 pièces ≈ 50 g

Nutri-Score A20 kcal

Poivre

2

Nutri-Score —5.02 kcal

Sel

3

Nutri-Score —0 kcal

Tomates concassées (boîte)

400 g

Nutri-Score A144.76 kcal

Informations nutritionnelles

Nutri-Score B

1119 kcal (recette) · ≈ 280 kcal / pers.

VIP

Allergènes

Gluten
Lait
Œufs
Poisson
Soja

Étapes de préparation

1

Dans un saladier, mélangez viande hachée, œuf, oignon/ail, farine, herbes, sel et poivre.
2

Formez des boulettes et faites-les dorer dans l’huile.
3

Ajoutez les tomates concassées, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
4

Servez avec des pâtes ou du riz.

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