Ail (gousse)
1 gousse
≈ 5 g
Boulettes de viande
Très courant
📊 Calories & Nutri-Score
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Nutri-Score B
1119 kcal (recette) · ≈ 280 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
4
Bœuf haché
500 g
Farine
30 g
Herbes de Provence
3 g
Huile d'olive
15 ml
≈ 15 g
Œufs
1 pièce
≈ 50 g
Oignon
0.5 pièce
≈ 25 g
Poivre
2 g
Sel
3 g
Tomates concassées (boîte)
400 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Dans un saladier, mélangez viande hachée, œuf, oignon/ail, farine, herbes, sel et poivre. |
| 2 | Formez des boulettes et faites-les dorer dans l’huile. |
| 3 | Ajoutez les tomates concassées, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes. |
| 4 | Servez avec des pâtes ou du riz. |
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