Ail (gousse)
2 gousse
≈ 10 g
Gratin dauphinois
Indémodable
📊 Calories & Nutri-Score
Aperçu flouté — compte VIP pour voir les valeurs exactes.
Nutri-Score A
2503 kcal (recette) · ≈ 417 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
6
Beurre
20 g
Crème liquide
400 ml
≈ 400 g
lait entier
200 ml
≈ 200 g
muscade
1 g
Poivre
2 g
pomme de terre
1200 g
Sel
3 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Préchauffez le four à 180°C. Beurrez le plat et frottez-le avec l’ail. |
| 2 | Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. |
| 3 | Disposez en couches, salez, poivrez, muscadez, puis versez crème et lait. |
| 4 | Enfournez 1 h environ : le gratin doit être fondant et doré. |
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