bouillon de volaille
1 cube
≈ 10 g
Riz au poulet
Classique maison
📊 Calories & Nutri-Score
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Nutri-Score B
4774 kcal (recette) · ≈ 1194 kcal / pers.
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🛒 Ingrédients
Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu flouté — VIP pour le détail).
4
eau
650 ml
≈ 650 g
filets de poulet
500 g
Huile d'olive
20 ml
≈ 20 g
Oignon
1 pièce
≈ 50 g
Poivre
1 pincée
≈ 1 g
Riz
300 g
👨🍳 Étapes de préparation
| Étape | Description |
|---|---|
| 1 | Coupe les filets de poulet en morceaux. |
| 2 | Émince l’oignon. |
| 3 | Fais chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle ou une sauteuse. |
| 4 | Fais revenir l’oignon 2 minutes. |
| 5 | Ajoute le poulet et fais-le dorer 5 à 6 minutes. |
| 6 | Ajoute le riz cru et mélange 1 minute. |
| 7 | Verse les 650 ml d’eau avec le cube de bouillon dissous. |
| 8 | Ajoute le poivre. |
| 9 | Couvre et laisse cuire à feu doux environ 15 à 18 minutes. |
| 10 | Vérifie que le riz a absorbé le liquide. |
| 11 | Goûte avant d’ajouter un peu de sel si besoin. |
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