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Spaghetti bolognaise

Plats

Spaghetti bolognaise

Plat familial

45 min
Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

4 pers.

Nutri-Score et calories par ingrédient (aperçu limité — VIP).

Ail (gousse)

2 gousse

2 gousses ≈ 10 g

Nutri-Score A11 kcal

Bœuf haché

400 g

Nutri-Score D972 kcal

Carottes

100 g

Nutri-Score A41 kcal

Concentré de tomate

20 ml

20 mls ≈ 20 g

Nutri-Score A16.4 kcal

Herbes de Provence

3 g

Nutri-Score A5.88 kcal

Huile d'olive

20 ml

20 mls ≈ 20 g

Nutri-Score C179.8 kcal

Oignon

1 pièce

1 pièce ≈ 100 g

Nutri-Score A40 kcal

Parmesan

40 g

Nutri-Score D140 kcal

pâtes

400 g

Nutri-Score B1400 kcal

Poivre

1

Nutri-Score —2.51 kcal

Sel

2

Nutri-Score —0 kcal

Tomates concassées (boîte)

400 g

Nutri-Score A144.76 kcal

Informations nutritionnelles

Nutri-Score A

1083 kcal (recette) · ≈ 271 kcal / pers.

VIP

Allergènes

Céleri
Gluten
Lait
Moutarde
Œufs

Étapes de préparation

1

Faites revenir l’oignon émincé (et la carotte en petits dés) dans l’huile d’olive 3 à 4 minutes.
2

Ajoutez l’ail puis la viande hachée. Faites dorer en émiettant.
3

Incorporez tomates concassées, concentré, herbes, sel, poivre. Laissez mijoter 20 à 30 minutes.
4

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente. Égouttez.
5

Servez les pâtes nappées de sauce, avec du parmesan.

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